很多朋友对于鸡翅中做法大全家常和鸡翅做法大全家常菜不太懂 ,鸡翅今天就由小编来为大家分享,法大法希望可以帮助到大家 ,全家全下面一起来看看吧 !常鸡翅做常菜
本文目录
主要食材:鸡翅中,甜面酱,法大法冬笋,全家全油菜
配料 :葱 、常鸡翅做常菜姜、鸡翅蒜末
调料:盐 、法大法胡椒粉,全家全料酒、常鸡翅做常菜酱油 、鸡翅白芝麻
做法
(1)鸡翅中加盐 、法大法料酒 、全家全胡椒粉,腌5~10分钟;
(2)冬笋切片 ,在水中焯一下。焯的时间不要长 !开锅即可。
(3)锅中放油 ,下葱 、姜 、蒜末炒香 。放入鸡翅中,翻炒至鸡翅表面微黄色 。加入一点料酒,适量甜面酱(以裹住鸡翅为适中),一点酱油,加水(以抹过鸡翅为为适中),小火儿焖20~30分钟,鸡翅熟了,把鸡翅捞出。
(4)锅中留少许酱汁,下冬笋片、油菜 ,煸炒至熟 ,出锅后浇在鸡翅上。撒上白芝麻即可食用 。
食材准备:可乐300克,老抽20克 ,葱20克 ,鸡中翅500克 ,水200克 ,蒜30克。
制作步骤
步骤1
鸡翅用清水洗净,葱蒜切片。
步骤2
锅中倒油,放葱蒜爆香。
步骤3
加入鸡翅,放少许老抽 ,加可乐,倒水,大火烧开后收汁出锅即可 。
食材明细
翅中6个 、土豆2个、花生油适量、盐半小勺、料酒1勺 、鸡精适量 、生抽1小勺 、老抽1小勺 、小葱1根、姜1小块、蒜2瓣、胡椒粉适量 、孜然粉适量
炖翅中的家常做法
1、鸡翅洗净沥水后切成块 ,用料酒 、盐、生油、老抽 、胡椒粉、孜然粉拌匀腌30分钟
2、土豆洗净、去皮切大块,进微波炉高火转3分钟
3、葱姜蒜洗净 ,葱切葱花 、姜蒜切末
4 、起油锅,油热炒鸡翅块 ,待颜色变深时 ,盛出
5、锅留底油,炒香姜末蒜末,然后再加入略炒的鸡翅块,继续翻炒至鸡块出油。然后加入事先处理过的的土豆块,与鸡块炒匀
6、加入没过翅中的开水,盖上锅盖 ,大火熟开转中火慢炖,炖至水干收汁后,加入盐 、鸡精,炒匀撒上葱花,即可
关于鸡翅中做法大全家常,鸡翅做法大全家常菜的介绍到此结束,希望对大家有所帮助 。